4학년 1반

초콜릿을 좋아하는 사람이라면 누구나 한 번쯤은 꼭 가보고 싶을 다양한 초콜릿 축제가 유럽의 여러 나라에서 매해 열리고 있다. 그중 가장 유명한 축제인 ‘살롱 드 쇼콜라’는 1995년부터 매년 10월 파리에서 열리는 최대의 초콜릿 축제다.

이 축제에서는 초콜릿의 역사, 다양한 초콜릿 요리법 등에 대한 소개뿐 아니라 최고의 초콜릿 전문가들이 환상적인 초콜릿의 나라로 안내한다. 초콜릿의 역사와 초콜릿과 관련된 앤티크, 화려하고 사치스러운 초콜릿 포장들, 현대의 초콜릿 산업에 대한 보고까지 이 축제에서는 초콜릿과 관련된 모든 정보와 만날 수 있다. 유명한 쇼콜라티에들이 눈을 뗄 수 없는 뛰어난 초콜릿 작품을 선보이며, 평소에는 먹어보기 힘든 최상급의 초콜릿을 맛볼 수 있다. ‘살롱 드 쇼콜라’는 파리뿐 아니라 뉴욕과 도쿄에서도 열린다.

이탈리아의 페루지아에서 열리는 ‘에우로 초콜릿’도 유명한 초콜릿 축제다. 초콜릿을 맘껏 즐기면서 초콜릿향에 취해 거리를 걷고, 온통 초콜릿으로 둘러싸인 도시에서 초콜릿에 푹 빠져 축제 분위기에 흠뻑 젖어보는 것, 정말 멋지지 않은가? 한번쯤 그런 낭만에 동참하시길 바란다.