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방사능 및 중금속에 오염된 식재료 사용의 사전 차단과 안전한 학교급식 제공을 위하여 유통단계인 납품업체를 대상으로 실시한 2023. 6월 학교급식 식재료 안전성(방사능, 중금속) 검사 결과를 알려드립니다. 참고하세요
2023. 6월 학교급식 식재료 안전성검사 결과 1. 수 거 일 : 2023. 6. 14.(수) 2. 수 거 자 : 충북도청과 충북교육청 합동 3. 검사기관 : 충북보건환경연구원 납품업체명 | 검체명 | 방 사 능 | 중 금 속 | 비고 | 검사 항목 | 기준 (Bq/kg,l) | 검사 결과 | 검사 항목 | 기준 (mg/kg) | 검사 결과 | 000 (음성소재) | 미더덕 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | | | | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | | | 고등어 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.2이하 | 0.0 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.05이하 | 불검출 | 동태 (미국산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.2이하 | 0.0 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.5이하 | 불검출 | 쭈꾸미 (베트남) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.3 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.0 | 코다리 (러시아) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 오징어 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 1.0이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 1.5이하 | 0.1 | 홍합살 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.1 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.1 | 임연수 (미국산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 불검출 | 낙지 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 2.0이하 | 0.0 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 2.0이하 | 0.1 | 가자미 (미국산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 0.0 | 꽃게 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 1.0이하 | 0.1 | 오이 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.5이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.2이하 | 불검출 | 감자 (국내산) | 세슘 | 100이하 | 불검출 | 납 | 0.1이하 | 불검출 | 요오드 | 100이하 | 불검출 | 카드뮴 | 0.1이하 | 0.0 |
4. 검사결과 : 검체 13건, 검사항목 모두 적합 ※ 식품공전에 미더덕 중금속 기준 없어 제외
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