12월 3일(화) 행복한점심밥상^^ |
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작성자 | 박중숙 | 등록일 | 19.12.03 | 조회수 | 485 |
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메뉴: 흑향미밥,청국장찌개,어묵채소볶음,돈육전과 부추샐러드+간장불고기,배추김치,골드파인애플 .부추와 잘 맞는 식품은 식초이다. 부추즙에 식초를 약간 넣어 함께 복용하면, 간 보호와 피로 회복에 도움이 된다.사과, 토마토와 함께 먹으면 피를 맑게 해 주는 정혈 작용이 있다. 돼지고기를 먹을 때도 부추를 함께 먹으면, 돼지고기의 찬 성질을 부추의 열로 다스릴 수 있다. 이 때문에 돼지국밥이나 삼겹살 등을 주로 판매하는 음식점에서는 부추를 반찬으로 내놓기도 한다. 반면 부추와 술, 꿀 등은 모두 열성 식품으로 함께 먹는 것은 좋지 않다.
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