메뉴:혼합잡곡밥,냉이콩나물국,깐풍어묵햄볶음,양송이소스+돈가스,어린잎채소단감샐러드(추가배식대),배추김치,골드파인애플

▷ 단감, 홍시, 곶감 모두 원기충전에 도움 될까?

그렇다. 

영양성분이 비슷하게 들어있기 때문에 모두 원기충전에 도움이 된다.

차이점을 살펴보자면, 단감은 노란 색인만큼 베타카로틴 형태의 비타민 A가 풍부하고 홍시는 비타민 C가 많은데 단감보다도 50%정도 더 많이 들어있다.

또 곶감은 수분함량이 낮아서 당분함량이 가장 높고, 또 무기질 중 칼슘함량이 높은 편이다. 100g 기준으로 살펴보면 조금씩 차이가 나지만, 감 한 개가 가지고 있는 영양성분은 크게 다르지 않으므로, 취향대로 먹으면 된다. 단 감의 탄닌 성분이 철분 등 무기질 흡수를 방해할 수 있으니까, 빈혈 있으신 분들은 식사 후 1시간정도 지난 후에 먹고,또 바나나처럼 탄닌이 있는 과일과 함께 먹지 말고 따로 먹는 것이 좋다.