제목 : 2024. 기숙사 급식(조식) 식단 변경에 따른 조식 희망조사

학부모님 안녕하십니까? 학교에 늘 관심 가져주시는 학부모님들께 감사드리며 귀댁의 가정에 건강과 행운이 함께 하시길 기원합니다.

기숙사 급식(조식, 석식)운영과 관련하여 기숙사 잦은 인원변동 및 아침급식 결식률의 지속적 증가로 급식 운영에 어려움(조리실무사 인건비 및 음식물쓰레기 처리비 상승)이 있어 급식 운영방식을 변경 시행하고자 합니다.

급식 인원이 감소하고 인건비 단가가 상승하여 징수되는 인건비보다 실제 지급되는 인건비가 높아 급식 운영 예산이 적자상태.이며, 추가 예산 확보가 어려운 상황에서 학생들에게 급식 운영 지속에 어려움이 따릅니다. 이에 대한 방안으로 기숙사 급식(조식) 식단을 변경하여 간편식으로 제공함으로써 학생 결식율을 줄이고 인건비 문제 해결 및 음식물 쓰레기를 줄이고자 합니다. 아래 내용을 읽어 보시고 기숙사 급식(조식) 식단 변경에 따른 조식 희망조사에 응해주시길 바랍니다.

1. 주요 내용: 기숙사 급식(조식) 식단 변경에 따른 조식 희망조사

2. 조식 대상: 충북공업고등학교 기숙사 학생

3. 조식(간편식) 운영 일정: 2024학년도 11월부터 다음해 1월(겨울방학 전까지)

4. 조식 운영 방법:

가. 조식 식단은 전처리 과정이 없고 가열 등의 조작이 필요 없는 간편식으로 제공

나. 식단예시

다. 음식 배식은 기존대로 급식소에서 배식 후 식사(지정장소 및 시간 외 섭취금지)

라. 희망조사 60%이상 넘지 않을 시 조식운영이 중단될 수 있음.(자체해결)

마. 석식은 그대로 유지

5. 기대효과: 학생 아침급식 참여율 제고, 음식쓰레기 감소, 예산 운영의 효율화