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달고나 만들기 수업!
작성자 남연수 등록일 18.05.19 조회수 39

영재 학급에서 달고나 만들기를 했다.달고나를 만들기 전에 먼저 물질의 변화는 무엇이 있는지 알보았다. 물질의 변화에는 크게 두 가지로 나뉘는데 첫번째는 물리변화 이고 두번째는 화학변화이다. 물리변화와 화학변화를 알아보고 문제를 풀었다.7문제 였는데 나는 다 맞아서 좋았다. 그 다음 소다(탄산수소나트륨)대해 알아보았다. 설탕 녹인 것에 소다(탄산수소나트륨)를 넣고 조금 있었더니 아직 굳지 않은 달고나가 완성되었다. 2NAHCO3+H2O+CO2 이런식이다. 달고나를 친구들과 협력해서 재미있게 만들어 먹고 집에 갔다.

달고나가 정말~ 맛있었다.(2NAHCO3+H20+CO2를 외우기 힘들었다....;;)

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