달고나 달구나 |
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| 작성자 | 안찬희 | 등록일 | 18.05.19 | 조회수 | 31 |
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달고나 만들기는 평상시에도 집에서 해 본 경험이 있어서 조금은 자신만만하게 생각했다. 처음부터 큰 알루미늄 상자에 시도 했는데 너무 자신만만했는지 달고나를 태워 불이나고 말았다. 너무 놀라 당황했지만 선생님이 바로 불을 꺼 주셨다. 그 다음엔 무서워 간이 쪼그만해져서 국자에 했는데, 이번에는 불 조절을 아주 약하게 해서 성공했다. 예전에는 아무생각없이 설탕에 소다를 넣어 부풀어 오르는게 신기하기만 했지만 이번 수업을 통해 달고나는 설탕과 소다가 만나 새로운 물질을 만들어 내는 원리에 의해서 만들어진다는 것을 알게되었다.
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