항 목

내 용

근 거

-식품위생법 제 88조 제2항 제2호

식중독 발생

-학교 내로 반입되는 음식으로 식중독 사고 발생 증가

간식으로 인한

문제점

-간식으로 인하여 밥맛을 잃고 점심이나 저녁을 거르게 되어 성장에 좋지 않은 영향을 끼치고 예측 불가능한 간식으로 인해 급식실에서 먹지 않고 버려지는 음식물쓰레기 비용에 대한 경제적 손실이 커짐

외부음식종류

- 떡, 햄버거, 빵류, 아이스크림, 치킨, 피자, 김밥, 초콜렛, 과자류, 케잌, 기타 간식 등

보존식 관리

-학교 내 반입되는 모든 음식(간식포함)을 급식실 보존식 냉동고에 144시간 영하18℃에서 6일간 보관

-위반 시 과태료 300만원

외부음식기록표

-외부음식 반입을 할 경우 학교장의 사전승인

-반입 시 학생명, 구입처, 제공일시, 제공대상을 기록