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2012. 쇠고기 유전자 및 항생제 잔류검사 결과
작성자 박덕기 등록일 12.11.21 조회수 208

   본교에서 사용한 쇠고기에 대한 유전자 분석 결과 및 식육 중 유해잔류물질(항생제)검사 결과가 아래와 같이 모두 "정상(한우모색유전자검사-한우형, 항생제 간이검사-음성)" 으로 나왔습니다. 참고하시기 바랍니다.

 

 검사기관은 "충청북도 축산 위생 연구소" 입니다.

- 아  래 -

 1) 검사 결과

 

학교명

시료채취일

시료/수량

판정결과

비고

한우 모색

 

유전자검사

항생제 간이검사

맹동초등학교

‘12.11.01.

쇠고기/1점

한우형

음성

11.05접수

    2) 실험방법

    - DNA 추출 : QIAamp DNA Mini Kit 사용하여 추출.

    - 한우 유전자 분석방법 : Real-Time PCR에 의한 MC1R 유전자 분석.

    - 항생제 잔류검사 : EEC4-plate 법

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