월1~2회 채식의 날 교육자료 |
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작성자 | 양순자 | 등록일 | 21.04.19 | 조회수 | 37 |
“더 늦기전에 더 멀어지기 전에” 육식을 줄이고 다양한 채식을 하는 것은 기후변화의 대안 중 가장 구체적이며 효과가 빠른 방법이고 건강을 위한 필수지침입니다 올해 51주년을 맞은 지구의 날(earth day) 지난 50년간 온난화 경향은 지난 100년간 경향의 2배에 달할 정도로 기후변화의 속도는 더 가속화되고 있습니다. ‘탄소 배출’을 줄이고 기후 위기에 대응할 목적으로 채식 급식을 올해 전국적으로 실시합니다. (월 1-2회 육식 없이 채식과 대체단백질<달걀,생선등>을 사용) 축산업은 지구온난화의 주범으로 꼽히는 이유는 음식물 쓰레기 역시 탄소발자국을 남기는 주범 중 하나라는 점에서, 음식을 필요 이상 소비하고 버리는 문제 전반에 대한 교육이 함께 병행되어야 합니다. |
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