메뉴: 흑향미밥,닭개장,꼬시래기무침,궁중떡볶이(잣들어있음),깍두기,수박화채,양배추호박잎쌈,오이,오이맛고추+쌈장(추가배식대)

.'바다의 냉면', '바다의 국수'로 불리는 이것 한 젓가락 하면 어떨까.

전남지역 특산물인 해조류 꼬시래기(Sea string)가 그 주인공이다. 

다소 낯선 이름인 꼬시래기는 따뜻한 지역 깊지 않은 바다에서 서식한다. 

주로 전남 장흥, 완도, 해남, 진도 앞바다에서 자라나는 해초다. 

우뭇가사리와 섞어 한천 재료로 사용하기도 하는데 해초 자체로도 훌륭한 식재료다.