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4월 23일(화) 행복한점심밥상^^
작성자 박중숙 등록일 19.04.23 조회수 556
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메뉴:현미찹쌀밥,수제감자옹심이국,돈육버섯장조림,야채달걀찜,비름나물(추가배식대),열무김치,친환경사과

.비름은 줄기와 잎이 모두 커서 보기 쉬우므로 ‘현(莧)’이라고 부른다. 전통적으로 비름의 씨를 약용하므로 약재명은 현실(莧實)이라 한다. 씨를 장기간 복용하면 시력이 감퇴되는 것을 막아주는 것으로 알려져 있다. 최근에는 잎에 근육 경련을 방지하고 조혈기능을 촉진하고 체중감량에 도움을 주는 작용이 있는 것으로 알려져 있다. 


동의보감에 의하면 점차 눈이 잘 보이지 않아 나중에는 밝고 어두운 것도 가려 볼 수 없게 되는 증상과 눈에 막(膜)이 생겨 실핏줄의 색이 옅고 드문드문한 상태를 낫게 하여 눈을 밝게 하는데 쓰인다고 기록 하고 있다.
 

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