단감 영양성분효능 

■ 예로부터 식용뿐만 아니라 약용으로 애용되었으며, 피로에 지친 현대인에게 꼭 필요한 비타민과 무기질이 풍부 
- 사과, 배, 감귤 등 과일과 마찬가지로 비타민 C와 A가 특히 풍부 
- 피부의 재생 및 기능을 유지하고 노화방지에도 도움 
■ 펙틴 등의 수용성 섬유와 셀룰로오스 등의 불용성 섬유가 많아 동맥경화, 관상동맥질환 등 심장병에 효험 
- 식이섬유가 많은 것으로 알려진 고구마와 마(麻)에 비해서 단감은 1.5배, 떫은 감은 2.5배 이상 
■ 감에 풍부한 구연산은 청뇨(淸尿)라고 하여 소변을 깨끗하게 하며, 근육의 탄력성 강화에도 도움을 주는 역할 
- 몸의 pH 균형을 맞춰주고, 성인병 및 변비 예방에 관여하며,특히 피로회복에 도움 
■ 타닌은 떫은맛을 내는 성분으로 플라보노이드 및 카테킨류 등이 대표적이며, 신체 내에 있는 활성산소를 제거