백합 줄기를 식용색소에 담그면 백합의 색이 변한다. 하나는 빨간색 색소, 하나는 파란색 색소에 담근다. 백함이 다 물들었을때 백하의 줄기를 가로와 세로로 자른다. 잘랐을때 빨간색과 파란색으로 물들여 져있는데 물관을 통해서 색소가 줄기를 타고 가서 꽃잎까지 물이 들여진다. 또, 봉선화 잎을 은박지로 싸고 하루가 지난뒤ㅡ 은박지로 싼 봉선화 잎을 딴다. 그리고 알코올이 담긴 유리겁에 넣어서 물을 채운 냄비에 유리컵을 넣은뒤 서서이 끓여서 알코올의 색을 관찰한다, 봉선화 잎을 핀셋이나 집게로 꺼내서 찬물로 행군다. 그러면 은박지로 싸지 않은 잎 부분은 초록색이 완전히 빠져 하얗게 된다. 그런데 반대로 은박지를 뗀 봉선화 잎을 묽은 요어드 용액에 담그면 은박지로 싼 부분에만 초록색이 남는다.

 나는 이 책을 읽고 우리 주변에서 식물과 물건으로 재미있고 신기한 실험을 할 수 있다는 것을 알았다. 나는 집에있는 물건으로 재밌는 실험을 많이 해보고싶다.