다이어트에 성공하려면 그저 칼로리만 생각하면 안 된다.

고칼로리만 피할 것이 아니라 트랜스지방처럼 우리 몸의

기능을 떨어뜨리는 해로운 음식도 경계해야 한다.

✿ 트랜스지방이란?

불포화지방산인 식물성기름이 상하는 것을 막기 위해

수소를 집어 넣는 과정에서 발생하는 지방산으로,

자연 상태에서는 존재하지 않는 기형지방.

✿ 트랜스지방이 함유된 음식?

라면, 피자, 햄버거, 치킨, 과자, 빵, 튀김 등

✿ 트랜스지방 과다섭취로 발생하는 질병?

동맥경화증, 심장병, 뇌졸중, 대장암, 전립선암,

난소암, 유방암, 고지혈증, 당뇨병 등

✿ 트랜스지방 섭취를 줄이는 방법

〇 부드럽고, 고소하고, 바삭바삭한 식품은 피한다.

〇 튀기는 조리법을 삼간다.

〇 한번 사용한 기름은 다시 쓰지 않는다.

〇 개봉한 기름은 밀폐 후 냉장 보관한다.

〇 마가린, 소트닝, 마요네즈는 되도록 먹지 않는다.

〇 튀김음식, 기름 등은 금속용기에 담지 않는다.