영 양 교 육

영양만점 덕성급식 〔 포도의 영양 〕

1. 포도의 영양

1) 빈혈을 예방 - 철분이 많이 들어있을 뿐 아니라 조혈 작용을 해

임산부, 여성에게 일어나기 쉬운 빈혈을 예방한다.

2) 항암효과가 뛰어남 - 레스케라트콜 성분이 암세포 억제하는데 강한

효과

3) 성인병을 예방 - 유기산의 작용으로 몸의 독소를 제거한다

4) 체질을 개선 - 장기간 포도 생즙을 마시면 장내 효소의 작용을

조절, 영양소의 흡수를 도와 준다.

5) 피로회복이 빠르다 - 흡수가 빠른 포도당과 과당이 많아 지친 몸을

즉각적으로 회복 시킨다.

6) 소화를 돕는다 - 별도의 소화과정이 필요 없는 포도당과 과당으로 이

루어져 있으며 장을 자극하는 타닌 성분이 있어 소화기관의 부담을 던다

7)이뇨작용 - 칼륨은 이뇨작용을 도와 혈액순환을 좋게 하고

부종을 줄이는 역할을 한다.

2. 오늘의 식단 안내( 8월 27일 )

친환경흑미밥, 근대된장국, 꽁치무조림, 감자햄볶음, 김치, 달콤 포도,

우유

원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 신안 친환경 찹쌀, 예천 친환경 흑미쌀,

경북 감자, 이천 근대, 동원 꽁치캔, 남해 다시마, 부산 당근,창녕마늘

롯데햄, 남해 멸치, 합천 양파, 평창 무, 청원 대파, 영동 포도,

평창 피망