영 양 교 육

영양만점 덕성급식 〔 오렌지의 영양 〕

1. 오렌지의 영양

오렌지에는 비타민C 1일 권장량의 130%가 함유되어 있어 특히 면역력이 떨어질 수 있는 환절기에 아이들의 감기예방 및 건강증진에 도움을 준다. 뿐만 아니라 오렌지에는 식이섬유 등 다양한 영양분이 함유되어 있고, 칼로리까지 낮아 아이들에게 최고의 간식거리이다.

형태가 둥글고 견고할 뿐 아니라 무게가 나가고 껍질이 부드러운 것을 고르세요. 또한 위쪽의 배꼽모양의 동그란 것의 크기가 큰 것이 당도가 높답니다.

오렌지는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요. 가장 적당한 보관 온도는 4 ~ 5℃ 입니다. 보통 실온에서 하루 혹은 이틀 정도 보관될 수 있으나 그 다음에는 반드시 냉장고에 보관하셔야 합니다.

2. 오늘의 식단 안내( 3월 31일 )

친환경잡곡밥, 김치콩나물국, 안동찜닭, 비빔만두, 김치, 오렌지, 우유

원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 군자 친환경 잡곡, 경북 감자, 국산건고추,

오뚜기 굴소스, 금산 친환경깻잎, 제주 당근, 오뚜기 당면, 창녕양파,

창녕마늘, 풀무원 만두, 남해 멸치, 제주 적채, 제주 양배추, 진도대파,

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