영 양 교 육

영양만점 덕성급식 〔 파인애플의 영양 〕

1. 파인애플의 영양

섬유소가 풍부하고, 단맛이 풍부한 하며 칼로리가 다른 과일에 비해 높지 않아 다이어트에 섭취하기 좋은 파인애플.

파인애플은 피로회복 신진대사를 원활하게 하는 비타민B1을 함유하고 있어 피로회복 효과가 있어 피로회복에 탁월한데요.

요즘처럼 환절기나 더위를 타서 자칫 입맛이 없을 때에도 파인애플의 신맛을 내는 구연산의 작용으로 식욕증진에 효과적이라고 합니다.

하지만 강력한 단백질 분해효능 때문에 공복에 지나칠 정도로 많이 먹으면

위벽에 상처가 생길 수도 있기 때문에 식사 후에 먹는 것이 좋아요.

2. 오늘의 식단 안내( 3월 24일 )

친환경 가바쌀밥, 닭곰탕, 오징어애챠무침, 궁중떡볶이, 김치,

파인애플, 우유

원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 경산 친환경 가바쌀, 국산쌀 떡볶이,

오뚜기 굴소스, 제주 당근, 국산 대추, 창녕 마늘, 청주배, 창녕양파,

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한우 우둔