[11/2(월) 오늘의 식단]

♡ 친환경쌀보리밥,  쇠고기(한우)무국(오늘의 국 염도 0.5),  (국산)고사리들깨볶음  (국산,전통인증)두부양념구이,   (직접담은)배추김치,  친환경사과,  강화우유

♡ 우리학교는 매일 흰죽이 준비되어 있습니다.

(몸이 아프거나 소화가 안되는 학생들은 이용하세요)

♡ 사진을 클릭하면 확대하여 볼 수 있습니다. 

오늘(11/2) 입고된 식재료 한번 보세요.

(오늘 사용한 친환경 식재료는→쌀,보리쌀,사과)

<오늘의 식품이야기>

[사과 영양 절반은 껍질에 … ]

미국 과학전문매체 라이브 사이언스닷컴은 최근 우리가 잘 알고 있지 못하는 사과의 숨은 영양학적 효능을 소개했다. 사과는 비타민 C가 풍부해 피부 미용과 피로 해소에 탁월하다. 그중 절반 이상이 사과 껍질에 있기 때문에 속살과 함께 이를 함께 섭취해주는 것이 좋다. 또한, 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부해 몸속 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 혈압 상승을 막아줘 동맥경화증과 심장 질환을 예방하는 데 도움이 된다. 사과에 함유된 항산화물질 페놀산은 체내 유해산소를 억제해 뇌졸중 발병을 예방해주며 이를 지속해서 섭취해줄 경우 암 예방에도 도움이 된다. 한편 2011년 플로리다 주립 대학 영양 의학과 연구에 의해 6개월 동안 매일 말린 사과 75g을 섭취한 여성은 체내 콜레스테롤 수치가 23% 감소했고 좋은 콜레스테롤 수치는 4% 정도 증가한 것으로 밝혀지면서 사과의 효능이 과학적으로 입증된 바 있다.

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[11/3(화) 오늘의 식단]

♡ 친환경찰현미밥,  (국산)꽃게탕(오늘의 국 염도 0.5),  친환경돼지갈비조랑떡찜,  미역줄기볶음,   (직접담은)배추김치,  친환경배,  강화우유

♡ 우리학교는 매일 흰죽이 준비되어 있습니다.

(몸이 아프거나 소화가 안되는 학생들은 이용하세요)

♡ 사진을 클릭하면 확대하여 볼 수 있습니다. 

오늘(11/3) 입고된 식재료 한번 보세요.

(오늘 사용한 친환경 식재료는→쌀,현미,조랑떡,돼지갈비,쑥갓,배)

  <오늘의 식품이야기>

[감기에 좋은 대파]

감기는 몸이 갑자기 찬바람에 노출되었을 때 걸리기 쉽다. 그러므로 감기를 예방하려면 몸을 따뜻하게 보호하는 것이 가장 중요하다. 특히 발을 따뜻하게 해야 한다. 발이 따뜻하면 온 몸이 따뜻한 것과 같은 효과가 있기 때문이다. 그런데 왜 똑같은 조건에서 생활하면서도 어떤 사람은 늘 감기를 달고 살고 어떤 사람은 평생 기침 한 번 안하고 살 수 있는 것일까? 그 이유는 여러 가지가 있겠지만 가장 중요한 것은 몸의 저항력 차이와 혈액순환이 잘 되는가 그렇지 않은가에 있다. 감기를 일으키는 병원균은 코나 기관지의 점막에 잠복해 있다가 몸이 차가워지고 면역력이 떨어질 때를 틈타서 우리 몸속으로 침입한다. 감기를 예방하려면 먼저 몸의 저항력을 길러야 한다. 저항력을 기르기 위해서는 칼슘이 많은 식품, 즉 녹황색채소를 많이 먹는 것이 좋다. 무와 무청, 순무, 당근, 미나리, 냉이, 갓, 달래, 우엉 같은 것이 칼슘이 많은 식품이다.