어린이들이 좋아하는 돈까스는 냉동식품을 사용하지 않고...  학교에서 직접 제조하여 오븐으로 굽습니다. 

조리완료 싯점에서 식품 중심온도는 75도(패류는 85도) 이상에서 1분이상 확인합니다.