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6학년 4반 전통음식 만들기
작성자 노은숙 등록일 12.11.26 조회수 91
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우리 6학년  4반 친구들은 음식을 만드는 동안에도

서로 도와주려는 모습이 보기 좋았어요

모두들 행복해 보였는데~ 같이 덩달아 행복했네요  

 

궁중떡볶이를 다 만들고

오~ 이렇게 잘한거야? 라고 스스로 질문도 해보는 학생들...

오늘 집에가서   부모님께 만들어 드리려는 맘이 있는듯합니다.

  

 

궁중떡볶이란?

누구나 즐겨먹는 간식거리인 맵고 달콤한 떡볶이는 조선시대 궁중에서 정월에 임금님이 즐겨먹던 음식으로 일반 서민들은 구경도 못할 정도의 귀한 음식이었습니다.

조선시대 이충이라는 사람이 갖은 야채를 볶아서 무쳤더니 맛이 너무 좋아서 왕에게 선 물한 것이 잡채의 유래인데 궁중떡볶이 는 잡채에서 나온 음식으로 잡채처럼 야채와 고기를 재료로 삼되 당면대신 쌀떡을 넣은 것으로 쇠고기와 생나물, 마른나물 을 듬뿍 넣고 고추장 대신 간장으로 양념을 한 것입니다

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