우유를 매일 마시자

▣ 사람들은 언제부터 우유를 마셨을까요?

☞ 사람들이 우유를 마시기 시작한 것은 호랑이가 담배 피우던 시절만큼

오래되었습니다. 성경에도 우유에 관한 이야기가 나오니까 까마득하게

먼 옛날옛적의 일이지요. 인도에서는 약 6,000년전부터 우유를 아주

중요한 식품으로 이용했고 이미 기원전 400년에는 히포크라테스가

우유의 좋은 점을 사람들에게 널리 알렸답니다.

▣ 우유는 어떻게 마셔야 할까요?

☞ 우유는 끓여 먹으면 비타민, 무기질등의 영양소가 파괴되므로 그대로

마시는 것이 좋습니다.

☞ 천천히 씹어먹듯이 먹어야 우유의 참맛을 느낄 수 있고 소화도

더 잘 됩니다.

☞ 어린이는 하루에 3컵, 어른은 2컵 이상의 우유를 마십니다.

☞ 우유를 처음 먹는 사람은 따뜻하게 데워서 조금씩 먹는 양을 늘립니다.