2019. 05. 15 장기프로젝트 첫번째 프레젠테이션 : 식품첨가제 소개 |
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작성자 | 김민준 | 등록일 | 19.06.04 | 조회수 | 303 |
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화학과 관련하여 진로를 가진 친구들이 4월부터 시작하여 8월에 마무리되는 장기 프로젝트 : "식품 첨가제, 계속 사용해도 될까?" 에 대하여 탐구하고 있습니다. 그 과정에서 집중적으로 조사할 식품 첨가제를 정하기 위한 다양한 식품 첨가제 소개&발표가 시행 되었습니다.
총 인원 20명으로 각각 4조를 나누어서, 각 팀이 준비해온 식품 첨가제에 대하여 발표 합니다.
발표를 하고 각 팀들은 다른 팀들이 소개한 식품 첨가물에 관련하여 질의 응답을 합니다. 질의 응답이 끝나고, 가장 인상적인 화학 식품 첨가제 하나를 선정합니다.
(5월 22일 보존제 12표, 합성 팽창제 13표로 탐구 주제가 '합성 팽창제'로 선정 되었습니다.) ※ 동아리 부원 24명에서 담당 선생님인 '박정숙' 선생님의 의견도 포함하였습니다.
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