로컬푸드데이 운영 안내

  [관련 :  충청북도교육청 체육보건급식과-9879(2012.08.01)호.]

충청북도교육청에서는 안전하고 질 높은 학교급식을 위해 친환경 식재료 및 지역생산 농산물을 20%이상 사용할 것을 권장하고 있습니다.

우리학교 급식에서는 매월 1회 "로컬푸드데이"를 실시하여 푸드마일리지가 낮은 충북지역 생산 식재료 사용에 적극 동참하고자 합니다.

로컬푸드날 :  둘째주 목요일

급식 식단표에 "로컬푸드데이" 로고가 표시되어 있으니 참고하시기 바랍니다.

  로컬푸드(Local food) 는 장거리운송을 거치지 않은 지역 농산물로, 지역먹을거리를 의미합니다.

로컬푸드 운동(지역사랑의 날)은 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 줄여 영양과 신선도를 극대화하자는 취지로 출발하였습니다. 안전하고 좋은 먹을거리를 확보하기 위해  지역에서 생산되는 농산물을 지역에서 소비하자󰡑는 운동입니다.