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보건소식

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캠필로박터 식중독 예방 철저
작성자 변인숙 등록일 18.06.18 조회수 79
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최근 대구 중학교에서 캠필로박터 식중독이 발생하여 주의가 요구되고 있습니다.

캠필로박터는 감염성 설사질환의 대표적인 원인 식중독균으로 야생동물 및 가축장내에 널리 분포하며 동물에서 사람으로 전파가 가능합니다.

특히 닭고기를 요리할때 완전히 익혀 먹는것과 요리시 교차감염에 주의를 요합니다.

예방수칙을 붙임에 올립니다. 숙지하시고 예방에 철저를 기해주시기 바랍니다~

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