우리학교에서 사용하는 쇠고기, 닭고기, 달걀은 ?

  미국산 쇠고기에 관한 내용"에 광우병과 관련된 장면이 방영되면서 학부모님들께서 우리아이가 먹고 있는 학교급식에 사용되는 쇠고기,달걀,닭고기는 어떨까? 라고 궁금해 하실 것 같아 우리학교 급식에 사용되는 쇠고기와 닭고기등은 어떻게 관리되는지 알려드리고자 합니다.

육류등급판정서

★돼지고기 등급판정서-2등급A 사용

(한양식품제품-국내산)

★소고기 등급판정서

(한우3등급A-한우)

★닭고기-햅썹인증제품-등급판정서-등급판정사에의해 1등급A로 판정된 닭고기

★계란은  등급판정사에 의해  등급판정1등급 특란 (위생란)이 입고 있고 되고 있습니다.