가뭄에 따른 식중독 예방관리 철저 |
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작성자 | 한국교대부설고 | 등록일 | 10.08.09 | 조회수 | 168 |
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안녕하세요...교원대부설고등학교에서 알려드립니다. 지난해 가을부터 지속되고 있는 가뭄으로 인해 식수난을 겪고 있는 일부지역의 경우 오염된 물 사용,식재료의 전처리,조리시설 및 기구.용기 등의 세척미흡 및 손씻기 등 개인위생 관리소홀로 인한 식중독 발생이 우려되는 바, 학교급식 위생에 철저를 기하여 식중독사고가 사전에 예방될 수 있도록 협조하여 주시기 바랍니다.
관련:충청북도교육청 체육보건급식과-1308(2009.02.05.)호관련입니다.
붙임: 가정통신문(식품의약품안정청) 1부. |
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