와인의세계1 (별점3개:★★★☆☆) |
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이름 | 홍현호 | 등록일 | 17.07.12 | 조회수 | 26 |
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1. 제목: 와인의 세계 세계의와인 1 2. 저자: 이원복 (먼나라이웃나라 저자) 3. 내용: 요즘 와인이 참 인기가 많다. 특히 칠레와의 fta 이후로 여러나라와 관세가 낮아져 외국의 많은 와인이 들어오고 특히 대형마트에 가면 저렴한 와인에서부터 좀 가격있는 와인까지.... 그러나 우리가 유럽문화권이 아니기 때문에 "막걸리"는 쉽게 이해해도 와인을 이해하는것은 좀처럼 쉽지않다. 고소득층도 아니고 문화를 접해보지도 않고 수입역사가 긴것도 아니니 말이다. 와인은 항상 어렵다고 심지어는 공부를 해야된다고들 하는데 사실 우리가 맛있게 먹으면 됐지 와인에 목숨걸 것은 아니지 않은가? 하지만 내가 뉴질랜드에서 처음으로 저가 와인을 먹어본 후, 와인을 잘 고르기 위해서라도 와인 고르는 법 정도는 알고 있는게 좋을것 같다고 생각해서 만화형식으로 된 책을 고르게 됐다. 이책을 읽고, 와인이 단순히 포도로 발효시켜 만든 술을 넘어 문화를 담는 그릇이 되어 왔고, 와인의 라벨링을 읽을 정도의 가벼운 지식은 알수 있게 되었다. 특히 와이너리의 역사와 제조 공법을 간단히 설명하여 와인이 왜 다양하게 존재하고 천의 얼굴을 가지게 되었는지도 알게 되었다. 왜 내가 화이트 와인을 더 좋아하게 되었는지? 와인에 단맛이 나는 종류가 있는데 그건 왜 그런지? 등등... 재미있는 에피소드들로 와인을 전반적으로 겉핧기를 한 기분이 들었다. 잡다한 지식도 많이 알려줘서 다시 한번 더 읽어봐야겠다고 생각들었다. |
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