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학교급식 식재료(수산물) 안전관리 관련 알림
작성자	탄금중	등록일	23.08.29	조회수	11
첨부파일	[교육부08-25(금)보도참고자료].hwp (330KB) (다운횟수:7) 다운로드 문서보기
"방사능으로부터 안전한 식재료가 학교급식에 공급될 수 있도록 철저히 관리하고 있습니다" (교육부 보도참고자료, 8.25.) ① 정부는 수산물 안전관리를 철저히 하고 있어, 학교급식에는 안전성이 확인된 수산물 공급됨 ② 학교급식에는 일본산 수산물을 사용하지 않는 것으로 확인됨 ③ 학교급식 식재료는 학교급식법령에 따라 품질이 우수하고 안전한 식재료 사용 ④ 식재료의 원산지는 학부모가 참여하는 학교(유치원)운영위원회의 심의를 거쳐 결정 - 정부에서는 우리 국민들의 안전과 건강을 최우선으로 하여 국내에 안전한 수산물이 생산·유통될 수 있도록 철저히 검사·관리하고 있으므로, 학교급식에는 안전성이 확인된 수산물이 공급되는 상황입니다. ※ 수산물 안전관리(검사 등)는 해역부터 생산-유통단계까지 삼중으로 체계적으로 관리하고 있음.