2011. 3월 17일 식단 및 식재료 공개 |
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| 작성자 | 김연희 | 등록일 | 11.03.25 | 조회수 | 201 |
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흑미밥, 어묵감자국, 안동찜닭, 숙주미나리나물, 배추김치, 사과를 제공하였습니다. 어묵은 식품첨가물을 조금이나마 줄이기 위해 한번 끓는물에 살짝 데쳐 기름과 첨가물이 빠져나가도록 하였답니다. 숙주는 무농약제품으로 선별하여 사용하였으며 안동찜닭은 밤, 은행, 감자, 떡첨 그리고 무항생제 이면서 1등급인 국산 닭을 사용하여 요리를 하였습니다.
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