<용성초 제2009-2호> 가뭄에 따른 식중독 예방관리를 위한 가정통신문 발송 |
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| 작성자 | 조은숙 | 등록일 | 09.03.09 | 조회수 | 415 |
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지난해 가을부터 지속되고 있는 가뭄으로 인하여 식수난을 겪고 있는 일부지역의 경우 오염된 물 사용, 식재료의 전처리, 조리시설 및 기구·용기 등의 세척미흡 및 손씻기 등 개인위생 관리 소홀로 인해 식중독 발생이 우려된다 하는 바, 학교에서도 급식위생에 철저한 관리를 위해 힘쓰고 있으니 안심하시고, 학생들과 각가정의 학부모님들께서는 붙임 자료(식품의약품안전청)를 가정통신문으로 보내드리니 식중독사고 예방에 힘써주시길 부탁드립니다. |
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