탄산음료의 유해성

1.탄산음료의 정의

탄산음료류는 탄산가스를 함유하여 마시는 것을 목 적으로 하는 탄산음료, 탄산수, 착향탄산음료를 말한다

.

2.과다한 탄산음료 섭취가 건강상에 미치는 영향

가. 비만유발

- 탄산음료 섭취의 가장 큰 건강 문제는 실제로 이들이 포함하고 있는 성분(당, 식품첨가물 등)이나 그 열량

함량뿐만 아니라, 이것이 다른 음료류(우유나 생수등) 의 섭취를 대체함으로서 파생되는 영양적 균형의 문 제이다.

나. 골다공증

- 탄산음료의 인산염은 칼슘, 아연, 철 등의 무기질을 소변으로 빠져나가게 만들어 골격조직을 약하게한다.

- 탄산음료에 들어있는 카페인은 골격건강에 영향을 미 치는 또 하나의 인자로, 소변으로의 칼슘 배설을 증가 시킨다.

다. 충치와 치아부식

- 당류의 함유량 및 섭취빈도가 많을수록 입안에서 머무는 시간이 길수록 충치의 위험성은 증가된다.

- 탄산음료의 강 산성은 치아부식을 초래할 수 있다.

라. 심장질환

- 인슐린 저항성이 있는 경우 당 함량이 높은 식사 는 심장병의 위험을 높인다.

마. 신장결석

- 탄산음료에 포함된 인산은 신장결석의 위험성을 높인다

바. 기타탄산음료의 유해성

- 탄산음료 중의 첨가물인 카페인은 중독성 자극제로 신체 생리적, 정신적 폐해를 줄 수 있다.

(카페인은 대부분의 콜라음료, 청량음료에 존재함)