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머랭쿠키 속 과학
작성자 유성렬 등록일 17.11.18 조회수 57
달걀 흰자를 거품기로 휘져으면 공기층이 생기는데, 이 공기층들이 합쳐져서 크림이 되는 것을 알았다. 정말 신기하였다.
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