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RE:저온살균법
작성자 이명은 등록일 13.07.02 조회수 171

각 회사마다 달리 사용하고 있어요,

아현이도 여러 우유들을 봤지만, 각기 다른 살균 방법을 볼 수 있었죠

우리가 살펴본 것 중 파스퇴르 우유와 덴마크 우유, 상하이 유기농 우유는 저온살균법을 사용하고 있더라구요. 선생님이 서울우유에 물어봤을 때에는 서울 우유는 저온살균을 사용하고 있지 않다고 했어요.

좀 더 자세히 물어 본 후에 왜 저온 살균을 사용하지 않는지 알아보도록 할께요

좋은 질문 고마워요^^

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