메뉴: 흑미옥수수밥,순두부청국장찌개,참나물상추겉절이,간장오리불고기누룽지쌈,감자채피망볶음,배추김치,멜론

.상추의 어떤 성분이 불면증에 효과가 있는 걸까? 

상추를 먹으면 잠이 온다는 속설이 있는데 이는 상추 줄기에 있는 우유빛 유액에 함유된 매우 강한 쓴맛이 나는 락투카리움(Lactucarium)성분 때문으로 실제로 신경에 진정작용을 하기 때문입니다.

하지만 상추와 비슷한 깻잎 , 겨자채 같은 쌈채소들은 상추와 같이 최면 및 진통효과가 있는 락투카리움 성분이 없기 때문에 불면증 해소에 도움이 되지 못합니다.