우리학교 로컬푸드데이(10월01일) |
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작성자 | 남복현 | 등록일 | 14.10.07 | 조회수 | 83 |
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우리학교 로컬푸드데이(10월01일) ***** 우리학교 "지역사랑 로컬푸드데이" 운영 안내***** 우리학교에서는 우리지역 생산 농산물 사용 확대를 위해 아래와 같이 “지역사랑 로컬푸드데이” 를 실시하고 있습니다. - 로컬 푸드데이 운영(학교사정에 따라 변동 될 수 있음) -10월01일사용품목 : 느타리버섯(음성), ,사과(충주), 대파 (충주) , 애호박(생극) ,
- 식단작성시 로컬푸드를 이용한 식단으로 작성 - 로컬푸드데이로 지정된 날에는 지역생산 식재료가 납품되도록 납품지시 ※ 로컬푸드는 충북지역 생산물로 하며, 푸드마일리지가 낮은 식품으로 선택합니다. (푸드마일리지란 농산물이 생산지로부터 생산, 운송, 유통 단계를 거쳐 소비자의 식탁에 이르는 과정에서 소요된 거리를 말합니다 |
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