소금물이 순수한 물보다 더 높은 온도에서 끓는다는 사실은

잘 알고 있네요.

그런데 소금물이 물보다 더 빨리 끓지는 않습니다.

물 보다 더 높은 온도에서 끓을 뿐입니다.

더 높은 온도에서 끓기 때문에 감자나 고구마, 계란 등을 삶을 때

그냥 물보다 더 빨리 익는 것은 맞습니다.

음식이 빨리 익는것과 빨리 끓는 것을 잠시 혼동한 결과 인 것 같네요.