비타민은 인간이 살아가는데 꼭 필요한 영양소 가운데 하나로 생명을 유지하는

데 필수적이다. 비타민이 부족하면 체내 영양소의 대사가 제대로 이뤄지지 않는

다. 비타민은 당뇨병, 고혈압, 암, 심장병, 백내장, 노안, 골다공증 등 거의 모든 질

환에 좋을뿐 아니라 소화촉진, 노화방지, 피부미용, 면역강화 등에도 효과가 있

다.

최근 합성비타민의 효과와 부작용이 논란이 되면서 식품에서 추출한 원료로 만

들었다는 비타민제도 나오고 있다. 천연비타민이란 이름으로 훨씬 비싼 가격으

로 판매되고 있지만 실상을 살펴보면, 상당수가 적은 양의 추출물을 함유한 합성

미타민이다. 전문가들과 식품의약품안전청이 천연비타민제에 회의적인 이유다.

우리몸은 인공적으로 추출한 비타민보다 자연상태의 영양소를 가장 잘 받아들

인다. 자연에서 얻은 물질에는 합성물이 결코 모방할 수 없는 생명력이 있는 것.

천연비타민과 비타민 보충제의 차이는 또 있다. 과다섭취로 인한 부작용의 유무

다. 몸에 필요한 음식은 입맛을 당기고 필요치 않은 음식은 거부하는 자연식품과

달리, 인공 비타민제는 인체와 대화 능력이 없다고 한다.

지용성인 비타민 A, D, E를 지나치게 섭취하면 피로,고지혈증,두통등이 나타날

수 있다. 인체에 필요한 양 이상은 소변으로 배출되는 것으로 알려진 수용성 비

타민C도 지나치면 문제가 된다.