□ 충주 산척초등학교(교장 김두식)는 충주행복교육지구 마을특색교육과정 공모 사업을 통하여 2018학년도 6회의 다양한 체험학습을 실시할 계획이다. 그 사업의 일환으로 5월 1일(화) 엄정면에 위치한 임실치즈마을 체험장에서 진로체험활동을 실시하였다.

활동에 참가한 학생들은 원유생산부터 원유살균, 냉각, 응고제 첨가, 숙성방법 등에 대해 강의를 들은 후 친구들과 함께 우유에서 치즈로 완성되는 과정을 체험했다.

또한 학생들은 직접 만든 치즈와 유기농 야채로 피자를 만들며 우리 농산물에 대한 이해와 식재료에 들어가는 각종 첨가물이 우리 건강에 미치는 악영향에 대해 배우는 시간이 되었다.

점심 식사 후 뻥튀기 만들기, 동물 먹이주기, 민속놀이, 풀썰매 타기와 같은 체험으로 자연과 함께 배우고 자연과 함께 즐기는 행복한 경험을 하였다.

주선영(산척초 6학년) 학생은 "이번 활동을 통해 치즈가 만들어지는 과정에 대해 배울 수 있어서 너무 신기하고 즐거웠고, 앞으로는 건강한 먹거리와 관련된 직업이 많이 생길 것 같다."고 하였다.