1. 학교급식법 영양기준량에 맞도록 식단을 작성합니다.

우리학교에서 1식에 제공되는 영양기준량(평균필요량)

2. 쌀은 제천산 친환경쌀로 급식을 하고, 김치는 국내산 재료를 사용하여 직접 조리실에서 담궈 급식을 합니다.

 3. 조미료 등의 식품첨가물 및 화학조미료는 전혀 사용하지 않고 다시마, 멸치, 건새우, 양파, 무 등 천연재료로 맛을 냅니다.

4. 학교급식에서 쇠고기는 한우 2등급 이상, 돼지고기는

    국내산 2등급 이상, 계란은 국내산 1등급란을 사용하고 있으며 닭고기도 국내산 1등급에 해당하는 품질의 포장육을 사용하며, HACCP지정업체 및 공신력 있는 업체로 축산물등급 판정서와 도축검사 증명서를 첨부함.

5. 가공식품류나 튀김음식은 주 2회 이하로 제공합니다.

6. 식재료는 국내산을 위주로 사용합니다.

7. 급식참조 

   초등은 올 해부터 무상급식을 실시합니다.

  (단 우유는 희망급식, 1학년및 유치원은 3월7일(월)부터 시작함)

8. 식품위생 및 안전관리 강화를 위하여 HACCP시스템을 적용하고 있습니다.