★ 음식물쓰레기가 무엇일까요?

- 가정이나 음식점 등에서 버리는 음식물 찌꺼기

- 식품의 판매. 유통과정에서 버려지는 음식물

(농산,수산, 대형마트)

- 가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으면서 버리는 쓰레기

- 먹고 남은 음식물 찌꺼기

★ 음식물쓰레기, 왜 심각한가요?

지금 인류가 직면한 가장 큰 위험은 지구온난화이며, 온난화의 원인 중 빼놓을 수 없는 것이 바로 음식물쓰레기입니다. 음식물쓰레기는 처리과정에서 환경오염과 막대한 경제적 손실을 야기할 뿐 아니라 생산과 수입, 유통, 가공, 조리단계에서도 많은 에너지를 소모하고 온실가스를 배출합니다.

★ 음식물쓰레기는 어디로 갈까요?

① 동물사료나 퇴비(1.6%)

② 태운다(4%)

③ 땅에 묻는다(94.4%) → 환경오염의 주범

★ 우리가 버린 국물이 깨끗해지려면...

★ 얼마나 버려지나요?

국내에서 발생하는 음식물쓰레기는 하루 1만 4천여톤이 버려집니다.

★ 음식물쓰레기로 인한 경제적 손실은?

매년 음식물의 1/7이 쓰레기로 버려지고, 그로 인해 연간 20조원에 달하는 경제적 손실이 발생합니다. 또 음식물쓰레기 처리비용으로 연간 8천억원이 소요되고 있는 실정입니다.

★ 음식물쓰레기를 버리면?

환경오염 : - 에너지 낭비

- 온실가스 배출

- 수거처리시 악취발생

- 고농도 폐수로 수질오염

경제적 손실 : - 식량자원 가치 연간 20조원

- 처리비용 8천억원

전 국민이 음식물쓰레기를 20% 줄이면 연간 1,600억원의 쓰레기 처리비용이 줄고, 에너지 절약 등으로 5조원에 달하는 경제적 이익이 발생해 환경을 살리는 것은 물론 자원낭비도 막을 수 있습니다. 또한 온실가스 배출이 연간 177만톤 감소돼 20~30년생 소나무 3억 6천만 그루를 심은 것과 같은 효과가 발생합니다, 또 연간 18억 kwh의 에너지가 절약돼 39만 저소득 가구에 연탄 1억 8,600만장을 보급할 수 있습니다.

★ 음식물쓰레기를 줄이기 위해 우리 학생들이 급식시간에 실천할 수 있는 방법은 무엇이 있을까요?

1. 음식을 먹을 때 감사하는 마음을 가진다.

2. 욕심 부리지 말고 적당한 양을 배식 받는다.

3. 편식하는 습관을 버린다.

4. 배식 받은 음식은 남김없이 먹는다.

5. ‘수요일은 다 먹는날‘을 잘 지킨다.

6. 음식물 쓰레기와 일반 쓰레기를 분리한다.