일반적인 식사 예절

- 식사하기 전에는 반드시 손을 씻는다.

- 감사하는 마음으로 식사한다.

- 자세를 바르게 하여 앉는다.

- 어른을 모시고 식사할 때는 특히 예절에 어긋나지 않도록 조심한다.

- 어른이나 주빈을 아랫목에 모신다.

- 어른보다 먼저 수저를 들지 않는다.

- 어른보다 먼저 음식을 들지 않는다.

- 어른보다 먼저 식사를 끝냈을 때에는 수저를 밥그릇이나 숭늉 그릇에 얹어 놓았다가 어른이 식사가 끝났을 때 상 위에 내려놓는다.

- 젓가락과 숟가락을 함께 쥐고 식사하지 않는다.

- 식사를 시작할 때는 국이나 김치국을 먼저 한 숟갈 떠먹고 음식을 먹기 시작한다.

- 식사할 때는 입안의 음식이 남에게 보이지 않게 입을 다물고 씹는다.

- 음식을 먹을 때는 소리 없이 먹는다.

- 국물을 마실 때 후루룩 소리를 내지 않는다.

- 반찬 접시나 밥그릇을 긁는 소리를 내지 않도록 조심한다.

- 반찬을 뒤적거리거나 흘리거나, 집었다 놓았다 하거나, 이것저것 고르지 않는다.

- 여럿이 먹을 때는 반찬 접시에 공용 젓가락을 놓고, 찌개 그릇에는 작은 국자를 곁들여 놓는다.

- 여럿이 먹는 식탁에서 젓가락을 입으로 빨다가 반찬을 집는 것은 좋지 않다.

- 식사 중 재채기나 기침을 삼가고, 부득이할 때는 다른 사람에게 튀지 않도록 손으로 가린 후 돌아 앉아 한다.

- 식사 중 음식에서 돌이나 기타 먹지 못할 것을 발견했을 때는 옆 사람이 눈치 채지 않도록 상 밑에 두었다가 나중에 버린다.

- 식사 중에는 슬픈 이야기, 불쾌한 이야기, 불결한 이야기, 전문적이어서 어려운 이야기 등은 하지 않는다.

- 식사 중에는 큰소리로 떠들지 말아야 하고, 자리를 떠나서는 안 된다.

- 식사의 속도는 되도록 옆 사람과 맞춘다.

- 식사 중에는 잘못된 일이 있어도 꾸지람하지 말고, 실수한 사람이 있을 때는 웃지 말고 도와주어야 한다.

- 식사할 때 음식을 억지로 권하지 않는다.

- 매식을 할 때는 다음에 유의한다.

- 같이 간 사람과 될 수 있는 대로 식성을 맞춘다.

- 주문할 때는 음식 이름과 그릇수를 분명히 말한다.

- 음식 값은 되도록 각자가 부담하는 것이 원칙이나, 초대를 했을 때는 초청한 사람이 부담한다.