□ 금구초등학교(교장 김혜용)는 지난 19일, 21일 이틀에 걸쳐 전통식문화 체험의 일환으로 ‘장 만들기’활동을 실시하였다.

□ 이 날 체험을 통해 학생들은 보리 고추장, 막장 비빔장, 보리 비빔장 등을 만들고 맛보며 우리 조상들의 우수한 식문화를 배웠다.

□ 금구초 6학년 김 빛나 학생은 “직접 장을 만들어보니 고추장, 비빔장이 너무 맛있어서 더 자주 먹게 될 것 같다. 우리의 전통 음식이 얼마나 우수하고 훌륭한지에 대해 다시 한 번 알게 되었고, 부모님께 얼른 집에 가서 자랑하고 싶다.”고 말했다.

□ 금구초등학교는 앞으로도 매실 효소 만들기, 쑥개떡 만들기 등 다양한 전통식문화 체험을 통해 우리 것의 소중함을 배울 수 있도록 할 예정이다.