안녕하세요. 영양교사입니다. 

바쁜 시간을 내시어 급식발전을 위한 좋은 글을 올려주심에 감사드립니다.

유치원, 1학년은 매운음식에 익숙하지 않아 어느학교든 학기초에 어려움을 호소하곤 합니다.

또한 최근들어 기후 변화로 고춧가루가 매워지고 있습니다.

본교에서는 고춧가루를 순한맛으로 바꾸어 사용하고 있으며, 매운음식에 익숙하지 않는 저학년 학생들을 위해 무침 및 볶음음식 제공시 일반음식과 덜 매운 음식으로 따로 조리하여 배식하고 있습니다. 또한 재학생 중에도 매운음식을 못 먹는 학생들은 자율배식대를 이용하여 덜 맵게 조리한 음식을 이용할 수 있도록 배려하고 있습니다.

이외에도 추가배식대에 죽, 밥, 김치, 덜 맵게 조리한 음식을 비치하여 학생들이 자유롭게 이용하도록 하고 있습니다.

차후 식단 구성시 학부모님께서 조언해주신 내용을 반영하여 보다 나은 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 고맙습니다!!