나트륨을 적게 섭취하려면

1. 영양표시를 꼭 확인하여 나트륨이 적은 식품을 선택한다.

2. 나트륨을 적게 섭취할 수 있는 조리법이나 메뉴를 선택한다.

  - 생선은 자반보다는 날 생선을 선택하고 소금을 뿌리지 않고 구워 양념장에 살짝 찍어 먹는다.

  - 소금을 적게 넣고 향미채소나 향신료등을 사용하여 맛을 낸다.

  - 가공식품은 스프의 양을 적게 넣고 햄과 고기는 데쳐서 사용한다.

  - 음식의 간은 조리 마지막 단계에서 한다.

  - 소금 배출 식품과 함께 먹는 습관을 갖는다.

3. 국그릇은 작은 그릇으로 바꾸고 국물을 적게 먹는다.