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위탁 급식 진행 사항 및 운영 안내(2025.8월 현재 기준)
작성자 문종화 등록일 25.08.21 조회수 9

8월 19일 개학일부터 급식실 현대화 공사로 위탁급식으로 급식이 진행되고 있습니다.
1. 위탁급식업체: 청와푸드
2. 위탁급식 실시기간: 8.19~12월(예정)
3. 중식은 무상급식비  + 위탁급식지원금(교육청 부담)으로 진행되며,
   석식은 수익자부담급식비 5,800원 + 위탁급식지원금(교육청부담)으로 진행됩니다. 
4. 위탁급식비는 위탁급식 식품비(물포함) + 일회용도시락, 수저 구입비, 차량 운영비(운영비) + 인건비(조리, 도시락포장, 배송 및 운반 인력)등으로 사용되고 있으며, 학생들의 선호에 맞게 학교에서 자체적으로 부식류(빵, 우유, 음료와 같은 후식류, 완제품 반찬)을 구입하여 추가 제공하고 있습니다.
5. 위탁급식업체는 HACCP기준 시설을 갖춘 업체로 선정하였으며, 서류 및 현장 평가를 통하여 적합 업체에 한하여 선정하였습니다.
6. 위탁급식은 당일 조리 및 제조, 전자렌지 해동 없이도  조리 완료 후 2시간 이내에 제공, 따뜻하게 제공되어야 하기 때문에, 편의점 도시락과는 차이가 있습니다.
   편의점 도시락은 학교 급식 기준(당일 조리 및 제조/포장, 따뜻하게 조리 된 후 2시간 이내에 배식 완료)에 맞지 않아 제공이 어렵습니다.
   현재 청주에 HACCP 기준 시설을 갖춘 도시락 업체는 현재 4군데이며(초등제한 1군데 포함)
   총4군데에서 많은 학교에 도시락 급식을 제공하고 있습니다.
7. 올해 70군데정도 학교가 닥트/후드 공사로 도시락 급식을 하고 있는 상태 또는 예정이며,  본교에서는 최선을 다해 위생적인 도시락 급식 제공 및 자체 부식류 구입을 위해 노력하고 있습니다.
   학생들의 영양적인 급식에 부족함이 없도록 최선을 다하겠습니다.   

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