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2021년 하반기 학교급식 위생점검 결과/4분기 한우 안전성 검사 결과
작성자 양순자 등록일 21.12.03 조회수 40

2021년 하반기 학교급식 위생점검 결과: 'A등급'입니다 

 

4분기 한우 안전성 검사 결과

1. 관련: 체육건강시설과-10644(2021. 10. 14.), 체육건강시설과-12123(2021. 11. 10.),체육건강시설과-12223(2021. 11. 12.)

2. 축산물 부정납품을 방지하고자 실시한 학교급식 축산물(한우) 개체식별번호 동일성 검사 및 안전성 검사 결과를 아래와 같이 알려드리니, 각급 학교에서는 안전한 식재료가 납품될 수 있도록 검수 등 급식관리에 철저를 기하시기 바라며, 비조리교는 참고하시기 바랍니다.

. 검사결과

수거일자

학교명

납품업체명

분석결과

수거기관

한우유전자

잔류항생제

동일성

2021.11.15.()

○○

미트엔

한우

음성

충주교육지원청

2021.11.18.()

○○

거성축산

한우

음성

2021.11.19.()

○○

토옥한우

한우

음성

2021.11.22.()

○○

푸른푸드축산물프라자

한우

음성

2021.10.18.()

○○

에너지푸드

일치

충주교육지원청

충주시청

2021.10.18.()

○○

토옥한우

일치

2021.10.21.()

○○

거성축산

일치

2021.10.22.()

○○

푸른푸드축산물프라자

일치

2021.11.11.()

○○

미트엔

일치

2021.11.15.()

○○

미트엔

일치

. 검사기관

DNA 동일성 검사: 축산물품질평가원

안전성 검사(유전자 및 잔류항생제 검사): 충청북도동물위생시험소. .


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