나트륨 섭취 줄이기 교육

  2010년 기준 우리나라 국민의 나트륨 섭취량은 WHO 섭취기준보다 2.4배 높아 각종 만성질환(고혈압, 심장병, 뇌졸중, 만성신부전증 등)의 원인이 되고 있어, 범국민 '나트륨 줄이기 국민운동본부'(보건복지부, 식품의약품안전청 후원)를 출범하고 나트륨 줄이기 사업을 추진하고 있습니다.

 *우리나라 나트륨 섭취량('10년) : 4,878mg(WHO 섭취기준 2,000mg의 2.4배 이상)

이와 관련하여 본교에서는 학교급식 나트륨 사용량 저감화를 위하여 저염식단 제공은 물론 나트륨 섭취량 줄이기 교육을 실시하고자 합니다.