- 평양냉면 만들기 -

1. 육수를 미리 냉동실에 넣어 살짝 얼린다.

2. 냉면은 40초 삶아서 체에 받쳐 물기를 뺀다.

3. 계란은 삶아서 반으로 자른다. 오이는 채썬다.

4. 그룻에 냉면을 담고 계란과 오이와 과일을 얹고 살짝얼린 육수를 붓는다.