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RE:진천금구초 6학년 1반 김한별
작성자 장지희 등록일 14.09.30 조회수 18

1828년에 네덜란드인  반호텐이 지방분의 압착이나 설탕 혼합 및 고형화에 성공하여 현재와 같은 초콜릿의 원형을 만들어냄으로써 맛좋은 과자로서 등장하게 되었습니다 . 하지만 아프리카의 원주민이 코코넛 열매로 과자를 만들어 먹었다는 기록도 있습니다.

초콜릿을 누가 처음 만들었는지는 확실하지 않지만, 아직까지는 현재의 초콜릿과 가장 비슷한 1828년도의 초콜릿을 만든 반호텐이 가장 확실히다고 합니다

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